Yves est apiculteur depuis 40 ans. Il est aussi passionné par l’apiculture en Afrique sur laquelle il a rédigé une thése. C’est là qu’il a rencontré Pascaline qui est devenue son épouse. Ils partagent leur vie entre la France et le Burkina-Fasso où ils conduisent des ruchers en Bourgogne et Bobo-Dioulasso. Des apiculteurs sans frontières …

mercredi 8 août 2012

Nos miels

En France nous faisons jusqu’à 5 récoltes par an : colza, chataignier, forêt, acacia,  « toutes fleurs » et parfois sapin.

Au Burkina nous faisons 3 récoltes d'un miel très fruité : néré, mangue, karité en sont les saveurs prédominantes.

Notre miel français est commercialisé dans différents points de vente et également dans notre miellerie à Fragnes. 

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